افزایش هزینه حمل‌ونقل، اختلال در مسیرهای صادرات غلات، رشد قیمت کود شیمیایی و تشدید نگرانی‌ها درباره شرایط آب‌وهوایی، چشم‌انداز قیمت مواد غذایی در جهان را تیره‌تر کرده است.
به گزارش خبرنگار مهر، افزایش هزینه حمل‌ونقل، اختلال در مسیرهای صادرات غلات، رشد قیمت کود شیمیایی و تشدید نگرانی‌ها درباره شرایط آب‌وهوایی، چشم‌انداز قیمت مواد غذایی در جهان را تیره‌تر کرده است. رویترز در گزارشی که روز دوشنبه منتشر کرد، هشدار داد که مجموعه این عوامل می‌تواند تورم مواد غذایی را در ماه‌های پایانی سال جاری میلادی تشدید کند و فشار بر مصرف‌کنندگان را تا سال ۲۰۲۷ ادامه دهد.
بر اساس این گزارش، فشار قیمتی دیگر صرفاً به بازار یک یا دو محصول کشاورزی محدود نیست. افزایش قیمت غلات، شکر و روغن خوراکی، در کنار بالا رفتن هزینه تولید و انتقال کالا، بخش‌های مختلف زنجیره تأمین غذا را تحت تأثیر قرار داده است. این شرایط به‌ویژه برای کشورهای کم‌درآمد و با درآمد متوسط اهمیت دارد؛ زیرا خانوارها در این کشورها سهم بیشتری از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی می‌کنند.
داده‌های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در سپتامبر به ۱۳۶ واحد رسیده که بالاترین سطح از نوامبر ۲۰۲۲ است. همچنین بانک جهانی گزارش کرده است که در سه‌ماهه سوم سال، تورم مواد غذایی در ۲۲ درصد از ۱۵۰ کشور بررسی‌شده از تورم عمومی پیشی گرفته؛ درحالی‌که این نسبت در سه‌ماهه قبل ۱۴ درصد بود.
اختلال در تجارت غلات و افزایش هزینه تولید
یکی از عوامل مهم افزایش قیمت‌ها، اختلال در مسیرهای اصلی تجارت جهانی است. حملات به زیرساخت‌های غلات در منطقه دریای سیاه، جریان صادرات گندم را مختل کرده و برخی واردکنندگان بزرگ را به جست‌وجوی منابع جایگزین واداشته است. هم‌زمان، ناامنی در دریای سرخ باعث شده بخشی از کشتی‌ها مسیر طولانی‌تر اطراف آفریقا را انتخاب کنند؛ موضوعی که زمان تحویل و هزینه حمل کالا را افزایش می‌دهد.
تنش‌های نظامی در خاورمیانه نیز از مسیر بازار انرژی و تجارت کود شیمیایی بر هزینه تولید کشاورزی اثر گذاشته است. افزایش قیمت سوخت، انتقال کود و سایر نهاده‌ها را گران‌تر کرده و شرایط خشک ناشی از ال‌نینو در بخش‌هایی از هند و جنوب شرق آسیا نیز نگرانی‌ها درباره میزان تولید را افزایش داده است.
طبق آمار مطرح‌شده در گزارش رویترز، قیمت گندم در سال ۲۰۲۶ بیش از ۳۰ درصد رشد کرده است. قیمت برنج در کشورهای مهم صادرکننده آسیایی نیز، با وجود ذخایر نسبتاً زیاد، حدود ۱۰ تا ۱۳ درصد افزایش یافته است. کرایه حمل بار در برخی مسیرهای کلیدی، از جمله مسیر دریای سیاه به جنوب شرق آسیا، حدود ۵۰ درصد بالا رفته است.
فشار قیمت‌ها در بازارهای داخلی
نشانه‌های این روند در بازارهای داخلی کشورها نیز دیده می‌شود. در اندونزی، قیمت برنج به سطوح بی‌سابقه رسیده است. در مصر، قیمت نان بدون یارانه از چهار پوند در ماه ژوئیه به حدود پنج پوند افزایش یافته و قیمت روغن خوراکی در امارات متحده عربی نیز حدود ۴۰ درصد رشد کرده است.
در هند، افزایش قیمت شکر، پیاز و حبوبات در سپتامبر نسبت به ماه قبل از ۱۰ درصد فراتر رفته است؛ افزایشی که گزارش رویترز آن را با کاهش تولید برخی محصولات مرتبط می‌داند.
مشکل فقط افزایش قیمت مواد اولیه نیست. تولیدکنندگان مواد غذایی با رشد هزینه برق، آب، نیروی کار، بسته‌بندی و حمل‌ونقل نیز مواجه‌اند. به همین دلیل، حتی در شرایطی که موجودی برخی کالاها هنوز کافی است، هزینه نهایی تولید و عرضه مواد غذایی می‌تواند افزایش یابد.
آیا موج گرانی در سال آینده هم ادامه خواهد داشت؟
یکی از نگرانی‌های اصلی، کاهش تدریجی نقش ذخایر جهانی غلات به‌عنوان ضربه‌گیر بازار است. در سال‌های گذشته، برداشت مناسب و موجودی بالای برخی محصولات توانسته بود اثر شوک‌های عرضه را محدود کند؛ اما با افزایش هزینه تولید و اختلال در تجارت، این حاشیه اطمینان تحت فشار قرار گرفته است.
از سوی دیگر، بازگشت واردکنندگان بزرگ به بازار جهانی پس از دوره‌هایی از خرید کمتر، ممکن است تقاضا را افزایش دهد. اگر این تقاضای تازه با عرضه محدود مواجه شود، قیمت‌ها می‌توانند دوباره تحت فشار قرار گیرند. کاهش ارزش پول ملی کشورهای واردکننده نیز هزینه خرید کالاهای جهانی را بیشتر می‌کند.
بر این اساس، تحولات بازار غذا نشان می‌دهد تورم مواد غذایی تنها تابع میزان برداشت محصولات کشاورزی نیست؛ بلکه امنیت مسیرهای تجاری، قیمت انرژی، دسترسی به کود، نرخ ارز و سیاست‌های صادراتی کشورها نیز در تعیین قیمت نهایی نقش دارند.
برای کشورهای واردکننده مواد غذایی، ترکیب این عوامل می‌تواند هزینه تأمین کالاهای اساسی را افزایش دهد و فشار بیشتری بر قدرت خرید خانوارها وارد کند. با این حال، شدت و تداوم افزایش قیمت‌ها به وضعیت برداشت محصولات در ماه‌های آینده، میزان ذخایر و تحولات ژئوپلیتیک وابسته خواهد بود.
کد مطلب 6982978 
سمیه رسولی
-
تاثیرات زنجیره ای بحران خاورمیانه به خوراک دام اروپا رسید
-
بحران هرمز و تورم پنهان؛ چرا افت نفت برای آرامش بازار کافی نیست؟
-
تجاوز اسرائیل اقتصاد کشاورزی جهان را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد
-
زمین‌های کشاورزی جهان گرسنه ماندند
-
فعال شدن آژیر خطر در نجران در جنوب عربستان
-
نیم‌میلیون شغل صنعتی در آلمان از بین رفت
-
آیین تجلیل از پرستاران منطقه گل گهر
-
شهرداری تهران: استقبال مردم از طرح «تورم صفر» قابل توجه بوده است
-
سرمست خواستار رسیدگی به اتفاقات دیدار تراکتور و ملوان شد
-
گودرزی: آمریکا چاره‌ای جز تمکین در برابر اراده ملت ایران ندارد
-
عیادت معاون سیاسی اجتماعی استاندار آذربایجان شرقی از پدر شهیدان صبوری
-
رضایت ۸۷ درصدی شهروندان از طرح «تورم صفر» تهران
-
جمالی: حجاب با تنظیم روابط اجتماعی و صیانت از حریم خانواده ارتباط دارد
-
سالن ورزشی روستای رودفاریاب افتتاح شد
-
بازنشستگان تامین اجتماعی منتظر واریز معوقه اردیبهشت نباشند!
-
تیم کشتی آزاد امید ایران بر سکوی قهرمانی جهان ایستاد
-
جان باختن مادر و کودک یک‌ساله در تصادف اتوبان غدیر
-
تولید سالانه بیش از ۱۰ هزار تن انار در آذربایجان‌شرقی
-
قیمت طلا و سکه امروز دوشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۵
-
میزان افزایش کالابرگ متناسب با تورم باشد؛ شرایط معیشتی مدنظر قرار گیرد
-
واکنش یمن به پیشنهاد الازهر درباره تشکیل کمیته میانجیگر
-
مزارع الگویی در خوزستان راه‌اندازی شد
-
روستای آبگرم محلات قطب نوظهور گردشگری سلامت در استان مرکزی
-
کندی تردد در محور اصفهان ـ بهارستان؛ مسیرهای جایگزین اعلام شد
-
روزنامه‌های ورزشی دوشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی دوشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح دوشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی یکشنبه ۲۶ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی یکشنبه ۲۶ مهر ۱۴۰۵
- تور کربلا هوایی
- گرمی، پلتفرم سرمایه‌گذاری فلزات گران‌بها
- لاین نوری
- بلکا
- ایمپلنت اصفهان
- دانلود کتاب
- خرید اپل ایدی
- شمش نقره
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- لوازم تحریر
- خرید طلای آب شده
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه