«مالیبو تاتلیسی» یکی از دسرهای ترکیهای است که میتواند انتخاب جذابی برای یک عصرانه باشد. این دسر لایهای با ترکیب پودینگ وانیلی، سیب کاراملی، موز و گردو تهیه میشود و بافتی نرم و طعمی خوشعطر و دلچسب دارد.
به گزارش همشهری آنلاین، دسرها یکی از محبوبترین و متنوعترین خوراکیها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوهای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوشطعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک میکند.
فرارو نوشت، مالیبو تاتلیسیه نوعی دسر اصیل و خوشمزه در کشور ترکیه است که از ترکیب لایهای از سیب کاراملی شده با گردو، موز و پودینگ وانیلی تهیه میشود و طعم بسیار دلچسبی دارد. اگر به دنبال درست کردن دسرهای مدرن و بینالمللی هستید، این دسر برای شما است، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر مالیبو تاتلیسی همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مالیبو تاتلیسی
شیر: ۱ لیتر
آرد سفید قنادی: ۵ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ لیوان سرخالی
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
کره: ۵۰ گرم
وانیل: نوک قاشق چایخوری
موز: ۱ عدد
گردوی خرد شده: ۵۰ گرم
مواد لازم برای لایه کاراملی
سیب: ۴ عدد
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه دسر مالیبو تاتلیسی
مرحله اول؛ درست کردن سیب کاراملی: سیبها را بعد از شستشو پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید. شکر و پودر دارچین را اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید سیب با حرارت کم بپزد و کاراملی شود. حتما وسط پخت، سیبها را هم بزنید تا یکدست شود. بعد از اینکه آب سیب کاملا کشیده و رنگ سیبها کاراملی شد، اجاق گاز را خاموش کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن کرم: آرد، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. حالا قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد خارج شود و مایه کم کم شروع به غلیظ شدن کند. در این مرحله کره را اضافه کنید و همچنان به هم زدن ادامه بدهید تا وقتی مایه کرمی به غلظت فرنی برسد، اجاق گاز را خاموش کنید.
مرحله سوم؛ ترکیب نهایی دسر: لیوان یا ظرفهای تک نفره دسر را آماده کنید. کمی از کرم آماده کف ظرف بریزید، سپس به ترتیب مقداری سیب کاراملی، گردو و موز خرد شده بریزید و دوباره روی دسر را با کرم بپوشانید. برای تزیین کمی مغز گردو و پودر دارچین روی دسر بریزید. ظرف دسر را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیفتد. مالیبو تاتلیسی خوشمزه ما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.
کد خبر 1070866
-
گیزاتما؛ خوراک محبوب و نوستالژیک ارومیه ای ها
-
آش دوغ قزوین؛ دوغ را زمانی اضافه کنید که آش از داغی بیفتد
-
این پلو را دامغانی ها در فصول سرد سال طبخ می کنند
-
طرز تهیه قنبیدپلو؛ غذای عجیب و خوشمزه قمی که ثبت ملی شده است
-
این غذاها اضطراب کودک را زیاد میکند
-
اسمش عجیب است، طعمش فوقالعاده؛ دسر ترکیهای مالیبو تاتلیسی + طرز تهیه
-
کاهش دمای هوا در راه است | بارشها از پنجشنبه در سواحل خزر آغاز میشود؛ پیش بینی وضعیت هوای پایتخت تا پایان هفته
-
انفجار ۷ مخزن نفت در قلب ریاض
-
درخواست طلاق به خاطر طلاهای خواهرشوهر
-
کدام خودرو ۸۹۰میلیون گران شد؟ | بیشترین افت قیمت را دنا پلاس ثبت کرد؛ جدول قیمت ها
-
نیروگاه خورشیدی در محوطه ۶ هزار ساله اریسمان متوقف شد | حریم هنوز ثبت نشده است
-
جزئیات تست سلاح جدید ایرانی روی ناو آمریکایی + ویدئو | توضیحات سخنگوی سپاه
-
فوری؛ فرانسه هم وارد جنگ با ایران می شود؟ | وعده مکرون به ترامپ
-
یک کشور دیگر وارد جنگ عربستان شد
-
ادعای عجیب ونس؛ با یک حمله تاکتیکی شگفتانگیز تأسیسات هستهای ایران را نابود کردیم
-
ستاره استقلالی: خداحافظ تیم ملی؛ تا قلعهنویی هست من نیستم | سطح فنی بالایی ندارد
-
کمک جدید ترامپ رسید | نورهای مرموز در آسمان ایران | لیست پرماجرای ژنرال
-
روسیه طرح محرمانهای برای ساخت قطعات هواپیما در ایران داشت
-
کندن موی این قسمت از بدن باعث عفونت میشود
-
«خانوم والده» کمدی محبوب تماشاگران ویدئوهای شبکههای اجتماعی
-
پرسپولیس وارد رقابت با استقلال شد؛ این ۲ بازیکن را ما هم می خواهیم
-
ترامپ؛ امروز درباره ایران جلساتی دارم
-
بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال!
-
طرز تهیه پاستیل میوهای خانگی؛ خوشمزه، میوهای و بدون رنگ مصنوعی
-
کروسان خرمایی؛ یک عصرانه خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
-
این دسر ترکیهای تهدیگ دارد!؛ طرز تهیه کازان دیبی خوشمزه
-
تارتلت چیزکیک انجیر؛ شیرینی خوشمزه و مجلسی برای پذیرایی عصرانه
-
«کولفـی» دسر سنتی هند؛ طرز تهیه ۶ مدل بستنی بدون دردسر همزدن
-
این کیک انبهای هم ساده است، هم مجلسی؛ دستور پخت مرحلهبهمرحله
-
طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی
-
طرز تهیه پای زردآلو؛ دسر محبوب با طعمی بینظیر که ستاره میز عصرانه شما میشود
-
یخماست خانگی؛ دسر ایرانی فراموششده تابستان که دوباره محبوب شد